شکر قهوه ای یا سفید
بسیاری فکر می کنند که شکر قهوه ای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به شکر سفید برخوردار است و اگر از شکر قهوه برای وعده های غذایی خود استفاده کنند، زیان کمتری به سلامت بدن خود رسانده اند. اما آیا این تصور درست است؟
![شکر قهوه ای یا سفید]()
شکر قهوه ای چیست؟
شکر قهوه ای چیست؟شکر قهوه ای همانند شکر سفید یک نوع قند است و به دلیل وجود ملاس در خود قهوه ای رنگ شده است. ملاس یا شیره قند همان ماده ای است که سبب سالم تر شدن از شکر سفید شده است. اما چقدر سالم تر شده؟
شکر قهوه ای مانند شکر سفید یک کربوهیدرات ساده است و توانایی خوبی برای تأمین انرژی فوری بدن دارد. شما هنگامی که از شکر تغذیه می کنید، گلوکز انرژی خوبی به مغزتان می دهد، اما این انرژی با مقدار قابل توجهی از کربوهیدرات و کالری همراه است که در بدن به صورت چربی ذخیره می شود. پس شکر قهوه ای هم مثل شکر سفید برای بدن مضر است.
حتماً بخوانید: دلیل هوس های غذایی؛ هر هوس غذایی چه دلیلی می تواند داشته باشد؟
شکر قهوه ای بخوریم یا نه؟
شکر قهوه ای مانند شکر سفید ارزش غذایی ندارد و شما بایستی در مصرف آن بسیار دقت کنید، زیرا مصرف زیاد شکر می تواند شما را به بیماری های قلبی، کبد چرب غیر الکلی، دیابت نوع دو، سندروم متابولیک و … مبتلا کند. بهتر است در روز کمتر از ده درصد کالری روزانه بدن خود از شکر تأمین کنید.