طرز تهیه اشترودل
بعضی از غذاهای خوشمزه هستند که تهیه آنها زیاد زمان بر نیست و شما می توانید در کمترین زمان آنها را در منزل خود تهیه کنید. اشترودل هم از این نوع غذاهای خوشمزه است.
مواد لازم برای تهیه اشترودل
یک عدد پیاز نگینی شده
هشت عدد قارچ
یک عدد سینه مرغ پخته شده
خمیر هزارلا (شورینی)
نمک، فلفل و پاپریکا به مقدار لازم
یک عدد فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
سس گوجه فرنگی تند
قدم اول
سینه مرغ خود را به تکه های کوچک تقسیم کنید و با فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و پاپریکا آن را در ماهیتابه تفت دهید.
قدم دوم
در ادامه قارچ و مقدار سس گوجه فرنگی تند را به ماهیتابه خود اضافه کنید.
قدم سوم
خمیر هزارلا خود را روی یک سطح صاف قرار دهید. بعد به واسطه یک چاقو در دو طرف طول خمیر خود برش هایی با زاویه ۴۵ درجه به اندازه ۶ سانتی متر دهید. سپس از ابتدا و انتهای خمیر خود دو برش بردارید تا خمیر شما به شکل یک کاج در بیاید.
حتماً بخوانید: آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی خوشمزه و تند
قدم چهارم
ترکیب بدست آمده را در قسمت مرکز نان خود قرار دهید و روی آن مقداری خمیر پیتزا بریزید. بعد شروع می کنیم به تا کردن قسمت های برش زده تا به یک مستطیل تو پر برسیم.
قدم پنجم
در انتها روی اشترودل خود را با یک زرده تخم مرغ رومال می کنید و برای تزئین آن مقداری کنجد می ریزید.
قدم ششم
فر خود را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و اشترودل خود را به مدت سه ربع درون آن قرار دهید.