پودینگ توت فرنگی
به ایتالیا می رویم تا روزهای گرم تابستانی خود را با یک دسر خوشمزه به پایان برسانیم. پیشنهاد ایتالیایی ها دسر پودینگ توت فرنگی است.
مواد لازم برای تهیه پودینگ توت فرنگی
۲۵۰ گرم توت فرنگی تازه
یک لیوان شیر
سه قاشق غذاخوری خامه پاستوریزه
دو قاشق غذاخوری شیرعسلی
دو قاشق غذاخوری ژلاتین (اگر دوست دارید دسر خود را به صورت قالبی در بیاورید میزان ژلاتین را دو برابر کنید)
![پودینگ توت فرنگی]()
قدم اول
قدم اولدر قدم اول از تهیه پودینگ توت فرنگی شما برگ های توت فرنگی را جدا می کنید و به همراه یک لیوان شیر درون مخلوط کن می ریزید و به خوبی مخلوط می کنید.
قدم دوم
در این مرحله شما خامه و دو قاشق غذاخوری شیر عسلی خود را به ترکیب توت فرنگی و شیر اضافه می کنید و دوباره تمامی مواد را باهم مخلوط می کنید.
قدم سوم
پودر ژلاتین خود را با کمی آب سرد ترکیب کنید تا یک حالت اسفنجی پیدا کند. حال آن را به روی بخار کتری خود قرار دهید تا ذرات ژلاتین آب شود. سپس ژلاتین آب شده را به ترکیب خود اضافه کنید و شروع کنید به مدت چند ثانیه مخلوط کردن.
قدم چهارم
در قدم آخر کافی است ترکیب بدست آمده را داخل ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت ۱ الی ۲ ساعت درون یخچال به آن استراحت دهید.