سوپ قارچ
در دنیای سوپ های خوشمزه، سوپ قارچ طرفدار زیادی دارد. این سوپ به راحتی و در کمترین زمان قابل تهیه است. در ادامه ما دستور العمل تهیه سوپ قارچ برای یک مهمانی دو نفره را داده ایم.
مواد لازم
یک عدد پیاز نگینی شده
یک حبه سیر له شده
۱۰۰ گرم خامه پاستوریزه
۳۵۰ گرم قارچ خرد شده
دو قاشق غذاخوری آرد سفید
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
سه پیمانه آب مرغ
نمک
فلفل
![سوپ قارچ]()
قدم اول
قدم اولدر ابتدای تهیه سوپ قارچ، شما پیاز نگینی شده خود را به همراه سیر له شده در قابلمه ای با کمی روغن تفت می دهید.
بعد از کمی تفت دادن قارچ های خرد شده را هم اضافه کنید.
قدم دوم
بعد از چند دقیقه که قارچ تغییر رنگ داد شما آرد، نمک و فلفل را به ترکیب خود اضافه کنید.
حتماً بخوانید: ما طرز تهیه سالاد زیتون خوشمزه ای را به شما آموخته ایم
قدم سوم
نوبت به اضافه کردن آب مرغ و جعفری خرد شده می رسد.
قدم چهارم
بعد از گذشت نیم ساعت مقداری از آب سوپ را در خامه خود حل کنید و بعد به سوپ خود اضافه کنید.
سوپ قارچ آماده شد.